Att äta tillsammans med goda vänner är härligt och att dessutom inte behöva tänka på allt själv är underbart. Senaste middagen hade tema Kanada. Efter att ha vistats där under några veckor inser man att matkulturen där inte är ensidig utan den är som vår i Sverige med inslag av matkulturer från när och fjärran. Kvällens middag blev alltså en mix av detta.. Själv älskar jag Grekland - dofterna, maten, människorna (fönsterputsen som används till allt, kan rekommenderas) färgerna och havet. Läste i DN en artikel om Alexandra Pascalidous bok om den grekiska maten. Hastade till bokhandeln beställde den och fick den i min hand igår.
"Min stora feta grekiska kokbok" är inte bara en kokbok utan en berättelse om den grekiska kulturen ,maten och författarrinnans uppväxt. Jag har knappt vågat öppna den - men nu är det gjort och det är som en godispåse. Vad tror ni blir tema för vår nästa middag....?Läs,titta och ät tillsammans!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar